Santorini

Guía completa

Santorini es la isla que la mayoría imagina al pensar en Grecia, y está a la altura de las fotos: la caldera, los pueblos blancos al borde del acantilado y las puestas de sol son espectaculares. También es la isla más concurrida de las Cícladas. El truco está en dedicarle dos o tres noches, alojarte en un lugar que encaje con tu viaje y planificar en torno a las multitudes en lugar de sumarte a ellas.

La caldera, en pocas palabras

Santorini es lo que queda de un volcán. Una enorme erupción en la Edad del Bronce hundió su centro, y el mar entró y formó la caldera: una laguna rodeada de acantilados, con los islotes volcánicos de Nea Kameni y Palea Kameni en el medio. Los pueblos de Fira, Firostefani, Imerovigli y Oia se asientan en lo alto de esos acantilados, y por eso casi todas las vistas del lado oeste de la isla dan al mar.

Dónde alojarse

Fira es la base más práctica: es el centro de la red de autobuses de la isla y tiene la mayor oferta de restaurantes. Imerovigli, un poco al norte, tiene las mismas vistas a la caldera con noches más tranquilas, y es el mejor término medio para la mayoría de las parejas. Oia es la postal, pero se paga, en precios y en multitudes cada tarde. Si el presupuesto importa más que las vistas, alójate en la costa este, en Kamari o Perissa, y toma el autobús hasta la caldera.

Qué hacer

• Recorre el borde de la caldera de Fira a Oia. El sendero va por lo alto de los acantilados pasando por Firostefani e Imerovigli. Es la mejor manera de ver la caldera, pero tiene poca sombra, así que sal temprano y lleva agua.
• Visita Akrotiri. Una ciudad de la Edad del Bronce conservada bajo la ceniza volcánica, con casas de varios pisos y calles, bajo un techo protector. Es el lugar más importante de la isla y una buena forma de escapar del sol del mediodía.
• Prueba el assyrtiko. Las vides de Santorini se trenzan a ras de suelo en forma de cesta para protegerlas del viento, y los vinos blancos de la isla están entre los mejores de Grecia. Varias bodegas reciben visitantes para catas.
• Haz una excursión en barco por la caldera. Los barcos van a Nea Kameni, donde puedes subir hasta el cráter volcánico, y a menudo paran en aguas termales cercanas.
• Explora los pueblos lejos del borde. Pyrgos, en una colina en el centro de la isla, y Megalochori tienen callejuelas tranquilas, iglesias y buenas tabernas, y muchos menos visitantes que Oia.

Playas

Las playas de Santorini son volcánicas. Las más largas están en la costa este: Kamari y, al otro lado del cabo de Mesa Vouno, Perissa y Perivolos, con arena oscura y guijarros y muchas tumbonas y tabernas. Los acantilados de colores de Red Beach, cerca de Akrotiri, son una parada fotográfica famosa. La arena oscura se calienta muchísimo en verano, así que lleva escarpines. Si los días de playa son una prioridad, planifica más en una isla vecina.

Cómo evitar las multitudes

Las multitudes en Santorini están concentradas, y eso hace que sean más fáciles de evitar de lo que parece. Oia está tranquila por la mañana y abarrotada al atardecer, así que ve temprano y mira la puesta de sol en otro sitio: Imerovigli, Pyrgos y el faro de Akrotiri tienen vistas preciosas. Fira está más llena a mediodía, cuando hay cruceros. Y en los meses de temporada media, mayo, junio y septiembre, hace calor con bastantes menos visitantes que en julio y agosto.

Cómo llegar y seguir el viaje

Santorini tiene aeropuerto con vuelos de verano desde muchas ciudades europeas, además de ferris desde El Pireo. En la red de ferris está en el extremo sur de las Cícladas, lo que la convierte en una primera o última parada natural de una ruta. Naxos e Ios son sus vecinas más habituales, y las islas más tranquilas como Folegandros son un buen contrapunto. Si dudas entre las dos más famosas, nuestra comparación Santorini vs Mykonos las pone una al lado de la otra.

Por Nino

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